Amenzi de peste 75.000 de lei aplicate de inspectorii DSV Gorj!


În perioada 22.04- 01.05.2019 inspectorii D.S.V.S.A. Gorj au efectuat controale și verificări în unități supuse supravegherii și controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor situate pe raza teritorială a județului Gorj. „ În timpul controalelor efectuate în această perioadă au fost aplicate 10 sancțiuni contravenționale (Motru, Rovinari, Târgu-Jiu, Turcineşti), în cuantum de 75.600 lei, astfel:
– o amendă de 12.000 lei la un magazin alimentar, întrucât în incinta unităţii era depozitată în vederea comercializării cantitatea de 132,9 kg carne de oaie (carcase, semicarcase şi sferturi de carcasă) neexpertizată – nu avea aplicată marca de sănătate care să dovedească faptul că animalele au fost abatorizate într-o unitate autorizată sanitar-veterinar. Sancţiune complementară: aplicarea stării de reţinere oficială asupra cantităţii respective. S-a impus ca această cantitate să fie dirijată către o unitate de neutralizare a SNCU de origine animală;
– o amendă de 10.000 lei la o carmangerie, întrucât aparatura frigorifică şi tehnologică era neigienizată; a fost identificată cantitatea de 83 kg carne de capră, care nu era expertizată sanitar-veterinar. Sancţiune complementară: aplicarea stării de reţinere oficială asupra cantităţii respective. S-a stabilit ca această cantitate să fie dirijată către o unitate de neutralizare a SNCU de origine animală;
– o amendă de 10.000 lei la o măcelărie, pentru că, la momentul verificării, în camera de refrigerare a materiilor prime au fost identificate pachete cu ceafă de porc preambalată aşezate direct pe paviment;
– o amendă de 10.000 lei la o măcelărie, pentru depozitarea necorespunzătoare a cărnii în spaţiile frigorifice (în lăzi de P.V.C. aşezate direct pe pavimentul neigienizat); nu se întocmesc grafice de monitorizare a temperaturii de depozitare a cărnii proaspete refrigerate; în unitate nu este implementat sistemul H.A.C.C.P., fiind necesare înregistrări, monitorizări generate de procedurile esenţiale ale sistemului; personalul care manipulează carnea şi produsele din carne nu deţine echipament complet de protecţie sanitară;
– o amendă de 10.000 lei la un magazin alimentar, pentru următoarele neconformităţi: o navetă P.V.C. cu carne de pasăre era amplasată direct pe paviment, în spaţiul de comercializare; chiuveta destinată igienizării şi spălării mâinilor din spaţiul de servire a fost demontată în timpul unei igienizări anterioare a spaţiilor şi nu au fost reinstalate facilităţile igienice de spălare şi uscare a mâinilor personalului;
– o amendă de 10.000 lei la un magazin alimentar, întrucât, la momentul verificării, suprafeţele murale prezintă acumulări de mizerie şi sunt afumate din cauza sursei de încălzire; starea generală de igienă a ustensilelor ce vin în contact cu produsele alimentare este precară; pâinea se comercializează în sistem de autoservire a consumatorilor din raftul cu produse, fără utilizarea mănuşilor de protecţie sanitară;
– o amendă de 10.000 lei la un magazin alimentar, întrucât în lada frigorifică mezelurile şi carnea nu erau expuse în mod corespunzător, acestea fiind păstrate în saci neigienizaţi, depozitaţi peste alte mezeluri;
– o amendă de 1.200 lei la un restaurant, pentru că persoana care deserveşte blocul alimentar manipulează produsele alimentare şi preparatele culinare fără utilizarea mijloacelor de protecţie împotriva contaminării acestora (halat, bonetă, mănuşi de unică folosinţă);
– o amendă de 1.200 lei la un magazin specializat de carne şi produse din carne, pentru că, în timpul controlului, una din angajate a manipulat carnea şi produsele din carne fără utilizarea mănuşilor de unică folosinţă, neavând nici echipament de lucru adecvat; aparatura frigorifică nu este prevăzută cu termometre pentru monitorizarea temperaturii de depozitare a produselor alimentare;
– o amendă de 1.200 lei pentru un mijloc de transport frigorific al produselor alimentare, întrucât în incinta acestuia erau aşezate lădiţe P.V.C. cu pulpe de pui depozitate direct pe paviment” se arată într-un comunicat de presă al DSVSA Gorj.
loading...
Loading...

Citește și

Va fi OBLIGATĂ PRIMĂRIA Târgu-Jiu să plătească NORMA DE HRANĂ la POLIȚIA LOCALĂ?

Zeci de polițiști locali de la Târgu-Jiu au câștigat, pe data de 4 septembrie, un …

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

* Din respect pentru cititori, GorjDomino isi rezerva dreptul de a elimina comentariile injurioase la adresa persoanelor vizate in articole, si nu numai, care contin greseli gramaticale evidente, ori care ataca demnitatea tuturor celor in cauza. * Totodata site-ul www.gorj-domino.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.
error: